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Recettes de bombe glacée

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de bombe glacée et de halloween partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Meilleures recettes de bombe glacée et de halloween des Gourmets

Des idées de recettes de bombe glacée et de halloween pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mini Bombes Alaska cerises amarena
Mini Bombes Alaska cerises amarena
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Ces mini Bombes Alaska cerises amarena sont à croquer et pas trop horrifiantes ! J’ai choisi de réaliser une glace à la cerise amarena (d’après une recette de Christophe Felder). Des petites bombes glacée avec un coeur de meringue et un glaçage rose à la meringue italienne façon cerveau.

Voilà qui facilite la vie des fans de confitures maison !

Entonnoir à confiture en inox
Entonnoir à confiture

Un grande aide pour le remplissage des pots...

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Voici une idée amusante à partager ! Une citrouille faite de fromage à picorer avec des doritos ! Une idée d'halloween originale !
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